1.准备好材料
2.鸡蛋提前炒好,(一个人做饭实在来不及拍过程了)
3.姜片放到热油中炸一下
4.葱花炝锅后立即放入西红柿块儿翻炒
5.炒出汤汁后加盐调味
6.加入提前炒熟的鸡蛋
7.炒匀,盛出食用
1、西红柿汆烫一下容易去皮2、家里有小娃娃,所以姜切片,容易挑出来;3、打散鸡蛋的时候加些水,炒出的鸡蛋更加嫩
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