动人的食谱
2017-11-08
1.豆腐切4厘米左右见方0.5厘米厚的片，或者应材施刀，入沸水锅加少许盐汆下，捞起备用
2.菜籽油，六成油温，下豆腐炸至定型捞出，等油温升到七成再次下入豆腐炸制金黄起锅装盘
3.油锅少许油，加入番茄酱小火拨散，待炒香后加入鸡精糖，白醋，150ml水,烧开后勾芡淋汁，同时加入味精淋在炸好的豆腐上，撒上葱花即成
因为做菜时不喜欢分心，所以基本上很少照流程。。。望好吃嘴们见谅！
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