食全食美 2017-09-25

主料

• 冬瓜1块

辅料

• 菜油适量ml
• 蒸鱼油1匙
• 葱花1根
• 鸡精1/2匙
• 盐1匙
• 姜丝少许条
• 白醋1/2匙
• 辣椒粉少许匙

步骤一

1.将冬瓜削皮洗净后，切块、打花刀。

步骤二

2.热锅热油后，中火将冬瓜块放入锅中翻炒至显黄色。

步骤三

3.加入盐、几滴白醋、几滴蒸鱼油、鸡精、姜丝后，继续中火翻炒。

步骤四

4.放入辣椒粉、葱花，小火翻炒片刻后起锅即可。

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