小饭馆馆
2017-04-24
1.荠菜解冻用清水浸泡2小时以上。
2.冬瓜洗净，切大块，生姜也切片
3.薏米仁上蒸锅蒸一下
4.炒锅倒一勺植物油
5.下冬瓜炒
6.电压力锅底倒入蒸过的薏米仁
7.放入炒过的冬瓜
8.放入生姜
9.小排洗过
10.焯水去血沫
11.倒入电压力锅内
12.加一勺料酒
13.加三茶匙食盐
14.盖盖拨直气阀
8.煮至蛤蜊壳开，加入适量盐即可。
蛤蜊要选择新鲜并且吐净泥沙的。
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