与吃同行
2018-01-27
1.四季豆买回来清洗干净，掰开两头把中间的丝给拉下来，然后掰成三四截
2.蒜头切成蒜蓉
3.锅里放入猪油，把蒜头爆香
4.倒入四季豆，快速均匀翻炒
5.四季豆炒软后，加点水（不用太多），盖上锅盖焖几分钟
6.打开锅盖，倒入蚝油，撒一小撮盐继续翻炒
7.翻炒均匀后便可以出锅了
8.吃吃吃
没有猪油用花生油可以代替，只是猪油更香，这款炒法非常清淡，喜欢辣的可以自行加辣椒或者辣酱
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