1.草莓洗净,去蒂
2.将草莓切成小块,放入锅中
3.放入糖腌制2小时左右
4.腌制好的草莓吸出了很多的果胶
5.小火慢慢熬制,收干水分
6.至体积变少,浓稠,加入少许柠檬汁拌匀即可
7.乘热装瓶,盖紧,倒扣,放冰箱保存
加点柠檬汁抗氧化,防变色
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