1.蔓越莓用朗姆酒泡上一会。
2.鸡蛋、糖放入碗里,用打蛋器打至起泡。
3.倒入牛奶,搅拌均匀。
4.倒入淡奶油,搅拌均匀。
5.筛入面粉和盐,搅拌均匀。
6.过筛。
7.混合面糊制作完成。
8.泡好沥干酒的蔓越莓铺在模具底部,倒入混合面糊。
9.不要倒满。(如图)
10.倒入融化的黄油。
11.不需要太多的黄油。
12.烤箱预热,中层,170度烤约40分钟。
13.看,满满的~黄油流到了烤盘上。
14.出炉了~
15.吃上一口,嫩嫩的浓浓的奶香,酸酸甜甜的蔓越莓,真好吃!
烘烤过程中芙纽多会膨胀,取出放凉后回缩属正常现象。
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