紫薯泡菜屋
2018-02-18
1.面粉过筛。
2.准备鸡蛋。
3.加入糖。
4.加入少许盐。
5.温水化开酵母粉。
6.加入牛奶。
7.揉面，醒发。
8.分成小剂子。
9.取一块面团，在中间放入豆沙。
10.用擀面杖擀开。
11.用小刀斜纹划开，不要画到底部，露出豆沙即可。
12.弯曲面团。
13.整形好的面团。
14.依次整形好，最后醒发。
15.醒发好之后，又膨胀了。
16.刷一层蜂蜜。
17.或者刷一层蛋黄液。
18.放入烤箱烤制。
19.香酥美味！
豆沙一定要放好在中间，不然会露馅！
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