1.把银耳提前泡发好去根撕小块,放开水锅里焯烫几分钟捞出。
2.木耳提前泡发好放开水锅里焯烫几下捞出。
3.把木耳银耳过凉水沥干水分。
4.洋葱切成小块。
5.青红椒切成小块;葱姜蒜切末。
6.热锅凉油放适量食用油放入葱姜蒜爆香。
7.放入洋葱翻炒一会。
8.放青红椒翻炒一会。
9.放适量味极鲜调味,放入银耳和木耳翻炒一会。
10.翻炒一会关火。放入适量盐翻拌均匀就好了。
1、小火慢炒,注意颜色的搭配。
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