乐乐厨艺屋 2017-04-23

主料

• 低筋面粉30
• 细砂糖50
• 鸡蛋2个
• 淡奶油260
• 可可粉2.5g
• 玉米淀粉10
• 黑巧克力80

辅料

• 水10
• 吉利丁5
• 朗姆酒10
• 哈密瓜适量
• 白巧克力30
• 樱桃适量

步骤一

1.准备蛋糕体原料

步骤二

2.将辣椒，姜，大蒜切成1厘米左右长度

步骤三

3.将上一步的原料放入绞肉机绞细

步骤四

4.将绞好的原料加入盐、白酒和炒香的花椒搅拌均匀

步骤五

20.按照个人喜好装饰在慕斯表面。

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