暮色厨影
2017-02-08
1.用料：番茄120克，新鲜玉米粒180克，枸杞5克，亚麻籽油5毫升，盐少许，水适量
2.番茄顶部划十字，用开水烫半分钟。
3.去皮，捣烂。
4.玉米粒洗净，放入料理机，加水，
5.搅打 成细浆。
6.倒入锅中，
7.加入番茄。
8.置火上，中小火加热并不断搅拌。
9.待汤汁浓稠，玉米糊煮熟，加入枸杞，再煮沸几分钟。
10.熄火，加入盐搅拌均匀。
11.盛出，浇上亚麻籽油，
12.表面用枸杞点缀。
加热时需不断搅拌，以防底部结块焦糊。亚麻籽油可以用香油代替，也可以不放。喜欢甜食者可以根据自己习惯加糖调味。
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