菜也疯狂
2017-04-22
1.藕洗净切片用清水泡一下，以免氧化变色。
将鸡蛋打成蛋液。
把虾皮加入到蛋液中并倒入料酒。
将切好的苦瓜导入沸水中焯一下。
烧锅倒油烧热，加入虾皮蛋液翻炒成块。
合入焯好的苦瓜翻炒一下。
加入适量的盐，翻炒均匀。
9.拌好的食材倒入空气炸锅，不预热200度18－20分钟即可。(拌好的食材也可以淋上香油）
1、如果没有炸锅用烤箱，设置相同的温度也可做出来。2、辣椒的量可以根据自己的品味进行增减。
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