绝味下饭馆 2017-09-03

主料

• 五花肉500g

辅料

• 葱3颗
• 盐适量
• 鸡蛋六个
• 红薯淀粉200
• 五香粉适量
• 姜适量

步骤一

1.把食材准备好，五花肉剁馅，葱姜放入切菜器里切碎。

步骤二

2.把除淀粉外的所有食材放在盆里拌匀。

步骤三

3.最后加入淀粉，拌成不流动的状态就可以上锅蒸制了。

步骤四

4.篦子上铺保鲜膜，把做好的酥肉糕放上面抹平，蒸一个小时就可以了。

步骤五

5.这是蒸好的，可以趁热吃，也可以切丁做面条卤。

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