1.早市买来的花生,记得挑选饱满的,这样做的花生才好吃
2.放入大盆中,多次清洗花生,直至表面的泥土洗净
3.取一大锅,放入大量清水,加入盐巴(要多放点,这样的花生才入味)
4.如步骤3
5.加入蒜瓣(喜欢蒜味的可以多加点,不喜欢的可以不加)
6.大火煮花生,煮的过程记得要时不时的搅拌一下花生,防止锅边的花生没熟,煮约1小时,捞起花生,在太阳下平铺暴晒(至少要暴晒两天才会干)
7.晒干后就可以享受了,配点冰啤????
花生要选饱满的
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