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没有苦味的苦瓜炒鸡蛋

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没有苦味的苦瓜炒鸡蛋
咖妃咖啡 2017-02-24

没有苦味的苦瓜炒鸡蛋

我小时候特别排斥吃苦瓜,总觉得很苦,不管我妈妈告诉我它有什么作用要多吃,我一筷子也不会碰,但是现在长大了,突然就爱上了吃苦瓜,觉得苦味是它的特色。苦瓜炒蛋清热解毒,加了鸡蛋的苦瓜根本就不苦了。你们不防试试这道苦瓜炒蛋。
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
没有苦味的苦瓜炒鸡蛋做法图解1)

1.苦瓜半根切片,加盐抓匀

步骤二
没有苦味的苦瓜炒鸡蛋做法图解2)

2.鸡蛋两个,加盐加料酒打散

步骤三
没有苦味的苦瓜炒鸡蛋做法图解3)

3.苦瓜腌一会,就会有苦水出来。倒掉苦水

步骤四
没有苦味的苦瓜炒鸡蛋做法图解4)

4.炒锅倒比平时炒菜多一些的油,油热下苦瓜翻炒

步骤五
没有苦味的苦瓜炒鸡蛋做法图解5)

5.倒入蛋液

步骤六
没有苦味的苦瓜炒鸡蛋做法图解6)

6.加少许味精炒散即可

步骤七
没有苦味的苦瓜炒鸡蛋做法图解7)

7.装盘

加入比平时炒菜多一些的油

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