后厨的点点 2017-08-16

主料

• 土豆1个
• 猪肉50g

辅料

• 盐适量
• 白糖适量
• 淀粉适量
• 葱1段
• 油适量
• 老抽适量
• 生抽适量
• 蚝油适量
• 蒜瓣1个

步骤一

1.食材准备

步骤二

2.土豆猪肉切小块，葱蒜切片

步骤三

3.实现准备好水淀粉

步骤四

4.大火爆炒蒜和葱花

步骤五

5.炒出香味后加入肉块

步骤六

6.肉炒制变色后，加入酱油

步骤七

7.加入土豆块老抽和蚝油翻炒

步骤八

8.片刻后加入适量清水

步骤九

9.小火慢炖，使土豆变得绵软，汤汁变得浓郁

步骤十

10.待土豆绵软后加入少许盐调味并加入事先准备的水淀粉收汁

步骤十一

11.哎呦，撒上葱花香着呢

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