冬瓜茄子小土豆
2017-04-23
1.准备食材
腐竹斜刀切宽条、香肠切薄片、西兰花洗净撕小朵
锅中烧开水，滴入数滴食油，加一点盐，倒入西兰花，焯烫至变色，捞起过冷河，沥干水分备用
锅中油热，倒入香肠，小火煸炒出油。
香肠拨一边，倒入洋葱和蒜瓣，炒出香味；混合香肠，炒匀。
倒入腐竹，大火炒匀。
淋入生抽，快速翻炒均匀。
倒入西兰花，炒匀。
9.做好后可放冰箱腌制一两个小时更美味
1、如果加入冰水或冰块，更美味。2、剩下的捞汁可放入冰箱再腌制点，重复利用一次。3、改掉成其它你喜欢的菜，也可以4、以上的捞汁配料，你可以根据自已的口味进行调整，放点花椒油辣椒油，口感层次会更丰富。
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