1.绞好的肉沫加入盐、生粉、芝麻香油调味,然后用两把勺子把肉做成球形。备用
2.冬瓜去皮去瓢洗干净,切成合适的大小和厚度
3.用勺子在切好的冬瓜上面挖一个圆圈做底托撒少许盐,然后放上丸子撒上葱花。把挖出来的冬瓜盖在面上
4.上锅蒸18分钟即可享受美味。勤快的朋友可以把蒸出来的冬瓜水倒进锅里勾下芡淋上去更美味
丸子可以用勺子来做形
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