猪猪的冰激凌
2017-04-25
1.准备好仙草粉50克、西米150克
2.醋粉是现买的，一般超市有卖
3.土豆红萝卜一起炒熟过冷水备用
8.冷藏好的仙草切方块、西米加入椰浆拌均，即可。
1、仙草粉与水的比例很重要，直接影响口感。2、煮仙草的时候要不断拌均，煮沸即可关火并把锅拿开。3、冷藏的凉粉口感更佳。4、西米露煮到透明状才熟。5、西米第一次煮熟之后要起过冷水，冲至不粘状即可。
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