雪雪的豆窝
2018-03-08
1.倒入适量的面粉，加入酵母粉，把面粉和酵母粉搅拌均匀，然后边倒水边搅拌，最后揉成坨，然后用保鲜膜封好发酵
2.发酵好了把保鲜膜去掉排气
3.在面案上面撒些面粉
4.在把发好的面粉到在上面、多揉会
5.然后从中间挖个洞，也可以直接揉成个长条
6.把他揉成粗度差不多即可
7.然后分成一个个小大小差不多的小托
8.在两面掐的头蘸些面粉，避免沾手，然后按成圆饼
9.在用擀面杖擀成中间厚两边薄的圆饼
10.然后开始调红糖，倒入适量的红糖
11.加入红糖的三分之一的面粉
12.然后搅拌均匀，这样一来吃起来不是太甜，也不会感到腻，二来吃的时候糖的稠度就降低些，避免烫嘴和流出来
13.然后抓适量搅拌好的红糖，放在圆饼中间
14.像包包子一样把边捏紧，然后按成圆饼
15.先把锅用小火烧热
16.在倒入少量的油，把锅拿起来转下，然后锅底均匀的沾到油
17.油热了就可以把饼子放进去用小火慢慢煎了
18.煎至金黄色翻面，煎另一面
19.两面都煎成金黄色就可以出锅了
把糖里面加些面粉，这样一来吃起来不是太甜，也不会感到腻，二来吃的时候糖的稠度就降低些，避免烫嘴和流出来，而且我的牙齿不好，太甜的吃不了，这样放些面粉进去，吃起来不是太甜，还可以吃些
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