1.买回先清洗,
2.请洗干净用盐腌制半小时,这样可把醒味去除。
3.腌制好的凤爪再清洗干净,
4.放入锅中放香菇,
5.放花椒,八角,桂皮,香叶,糖,盐,料酒,老抽,味精,水少量大火烧开,改小火焖烧,
6.经过半小的慢焖,
7.一盘美颜,保健,味道鲜美的卤凤爪出锅了。
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