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甜辣泡菜炒银鱼

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甜辣泡菜炒银鱼

甜辣泡菜炒银鱼

银鱼身体细长,通体几乎没有鱼鳞。肉质细腻有弹性。一般来说小银鱼的营养会比大银鱼高。甜辣泡菜炒银鱼用腌制好的泡菜和银鱼干进行爆炒。泡菜酸辣的口味可以当做很好的下酒菜,小鱼干有嚼劲。这道菜平时可以多做一点储存,是很好的下酒菜哦。
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
甜辣泡菜炒银鱼做法图解1)

1.银鱼干提前20分钟温水泡发

步骤二
甜辣泡菜炒银鱼做法图解2)

2.热油锅

步骤三
甜辣泡菜炒银鱼做法图解3)

3.放入择洗干净的年糕

步骤四
甜辣泡菜炒银鱼做法图解4)

4.倒入整包蚝鲜酱汁

步骤五
甜辣泡菜炒银鱼做法图解5)

5.煸炒入味收汁

步骤六
甜辣泡菜炒银鱼做法图解6)

9.加入香菜后关火拌匀即可

1、这是1~2个人的量,人多记得翻倍做哟,配粥下酒都是极好的。

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