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拔丝粽子

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拔丝粽子
谈吃说菜 2017-07-15

拔丝粽子

拔丝粽子,并不是说粽子很多丝,需要拔来吃,而是说粽子被炸成金黄金黄的,就像拔丝一样金灿灿的。很多人都喜欢吃粽子,不过都是蒸来吃的,今天为大家介绍一下粽子的新吃法——拔丝粽子,用油炸成金黄金黄的,再浇上糖浆,口感非常好,吃的时候心里就像糖浆一样甜蜜蜜的。
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
拔丝粽子做法图解1)

1.食材准备(还有淀粉)

步骤二
拔丝粽子做法图解2)

2.粽子切块均匀裹上淀粉

步骤三
拔丝粽子做法图解3)

3.油锅大火烧热转小火放入粽子

步骤四
拔丝粽子做法图解4)

4.炸至金黄

步骤五
拔丝粽子做法图解5)

5.锅内放油(真的一点点就够)

步骤六
拔丝粽子做法图解6)

6.加入两大勺绵白糖(不能用砂糖代替)熬至棕黄色,期间要不停的搅拌

步骤七
拔丝粽子做法图解7)

7.挺火,倒入粽子,翻搅均匀

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