1.鲜虾去皮,抽虾线,洗净
2.尖椒切丝
3.做水,把土豆胡萝卜焯熟
4.焯好用凉水冲凉
5.尖椒用热水过下冲凉放入
6.加入蒜末儿
7.加入适量蒜蓉辣酱蚝油米醋味精香油
8.拌匀
11.装盘就可以吃啦,配上番茄酱更美味!
剁虾要用刀背,这样虾会比较Q弹,另外煎的时候不用太久,很快能熟。
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