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诱人的清炒虾仁

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诱人的清炒虾仁

诱人的清炒虾仁

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1.1,虾仁背剖开去掉沙线,用姜葱料酒盐腌制十分钟,用蛋清生粉码味上浆。

步骤二

2.。2将葱和芹菜切马耳朵型,姜葱切片,青红椒切菱形块儿备用,热锅冷油,将油烧热下虾仁滑油备用

步骤三

3.4热锅冷油炒香姜葱蒜,继续加入芹菜青红椒炒断生,下虾仁,用盐,鸡精,味精,一点料酒,一点耗油调味,起锅前沟薄芡即可装盘,摘下一片自己种的薄荷点缀即可

虾仁用蛋清生粉码味上浆,滑油掌握好火候,刚滑散断生不失鲜嫩

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