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清炒虾仁

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清炒虾仁
豆芽菜 2018-10-31

清炒虾仁

准备时间:3分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

1. 冰冻虾仁温水浸泡解冻,用牙签挑除虾肠洗净,放入姜片,适量盐、少许淀粉、料酒抓捏均匀腌制10分钟左右。

步骤二

2. 速冻青豆和玉米粒清水浸泡解冻洗净,入沸水中煮8分钟左右,捞出沥干水份。

步骤三

3. 炒锅烧热放油,放入虾仁快速滑散变色,加入青豆,玉米粒,少量盐翻炒均匀即可

盘底由黄瓜皮编制,装饰花由萝卜制成,装饰部分可自由发挥

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