绝不加醋
2017-12-25
山楂把核去掉
排骨过开水后，锅热油，放入葱姜蒜爆炒，排骨微黄的时候就捞出来，葱姜蒜弃用
转中火倒入糖，炒出糖色，倒入排骨翻炒，加入少许清水，放点生抽，耗油以及山楂，大火煮
20分钟左右收汁起锅
完成
适宜于气血不足，阴虚纳差者；湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。
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