1.1。面粉、盐、黄油拌匀为料1 2。牛奶、(冰)糖粉、发酵粉、蛋液拌匀为料2 3。料1+料2揉匀为柔软面团,置入冰箱冷藏 4。第二天取出,揉入葡萄干粒,压饼切块 5。烤箱预热180,放中层烤20分钟
2.见步骤一
3.晾凉口感更佳。 补充步骤:切块后要刷蛋液
如果面团太粘,可逐步适量添加面粉
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