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松嫩的玻璃心饼干

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松嫩的玻璃心饼干
黄豆豆一家 2018-01-13

松嫩的玻璃心饼干

准备时间:30分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
松嫩的玻璃心饼干做法图解1)

1.将黄油常温软化,用电动打蛋器先打发一下;

步骤二
松嫩的玻璃心饼干做法图解2)

2.加入糖粉,用电动打蛋器将黄油打发;

步骤三
松嫩的玻璃心饼干做法图解3)

3. 将全蛋液分3次少量加入打发的黄油中,使蛋液被充分吸收;

步骤四
松嫩的玻璃心饼干做法图解4)

4. 筛入低筋面粉泡打粉,盐,用橡皮刮刀将面粉和黄油切拌均匀;

步骤五
松嫩的玻璃心饼干做法图解5)

5. 将面粉和成团,包上保鲜膜放入冰箱冷藏10分钟变硬;

步骤六
松嫩的玻璃心饼干做法图解6)

6.用擀面杖将面团擀成5mm厚的面皮,然后用模具在面皮上按压出爱心的图形;

步骤七
松嫩的玻璃心饼干做法图解7)

7.将心形饼干移至黄金烤盘上,然后用裱花嘴在中间如图挖空;

步骤八
松嫩的玻璃心饼干做法图解8)

8.将红色水果硬糖敲碎;

步骤九
松嫩的玻璃心饼干做法图解9)

9.放入心形饼干中间;

步骤十
松嫩的玻璃心饼干做法图解10)

10.放入预热好的烤箱,中层,上下火,175度,烤10分钟左右即可!

步骤十一
松嫩的玻璃心饼干做法图解11)

11.成品,不错吧!

1、饼干烤好后切忌不要移动,待彻底冷却后在取出装盘;2、放入糖的量不宜偏多或过少,可以根据图中我放的量。

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