1.冬瓜削皮切大块
2.在横竖切不切断
3.一个个切完
4.备好葱姜蒜末
5.平底锅炒姜蒜
6.到入冬瓜炒
7.加入蚝油红烧酱油炒
8.加一碗水中小火渡
9.翻面在渡入味
10.汤汁要收干时关火装盘撒葱
11.成品
烧冬瓜时来回翻面让冬瓜入味。因为蚝油比较提鲜所以不用放鸡精盐。
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