果妈菜肴
2017-05-06
1. 蛋黄搅打至发白体积变大，把糖和水煮开到110度，缓缓的倒入蛋黄液中，搅拌均匀
2.淡奶油打至7分发和蛋黄液混合在一起
3.分别装在6个容器中
4.加入使用色素调好颜色
5.用裱花袋装好每一种颜色挤入堡尔美克的模具中
6.挤好一层在上再挤一层其他颜色
7.挤满一层层的彩色蛋奶液放入冰箱冷冻6小时以上 拿出脱模，凹的被中倒入酸奶，上面撒上奥利奥饼干碎，再用水果装饰下
8.七彩斑斓的冰淇淋彩虹杯就做好了
1、制作冰淇淋的糖浆一定要缓慢倒入不然会影响成品的口感2、颜色的搭配可以按照彩虹的颜色来搭配或者自己喜欢的颜色3、杯中还可以放喜欢的水果和淋一些果酱或者巧克力酱
山药花淇淋杯
来自创意小厨房
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