蛋黄搅打至发白体积变大,把糖和水煮开到110度,缓缓的倒入蛋黄液中,搅拌均匀
淡奶油打至7分发和蛋黄液混合在一起
分别装在6个容器中
加入使用色素调好颜色
用裱花袋装好每一种颜色挤入堡尔美克的模具中
挤好一层在上再挤一层其他颜色
挤满一层层的彩色蛋奶液放入冰箱冷冻6小时以上 拿出脱模,凹的被中倒入酸奶,上面撒上奥利奥饼干碎,再用水果装饰下
七彩斑斓的冰淇淋彩虹杯就做好了
1、制作冰淇淋的糖浆一定要缓慢倒入不然会影响成品的口感2、颜色的搭配可以按照彩虹的颜色来搭配或者自己喜欢的颜色3、杯中还可以放喜欢的水果和淋一些果酱或者巧克力酱
来自创意小厨房
彩虹冰淇淋杯是我自己最爱吃的甜品之一。如今市面上的甜品店数不
来自燕儿窝窝
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来自果妈菜肴
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