1.备好所需食材
2.绿豆芽摘去头和根须,洗净后撒少许盐和黑胡椒碎拌匀
3.取2片培根,每片平均切成三段
4.取一小片培根,将处理好的银芽码放在培根下端(由于银芽不够长,需要错开放,再多放几根也可以的)
5.卷起来后,在培根的末端用牙签穿好固定,注意:一定要卷紧一点,否则银芽容易掉出
6.全部卷好备用
7.不粘锅中倒入少量的油,开启中小火
8.油稍微有点热后放入培根卷,煎至四周金黄即可出锅
9.喜欢的可以再撒少许黑胡椒碎提味,趁热吃非常美味哟
银芽培根卷做好后一定要趁热吃,如果放凉了,豆芽就会变软,影响口感
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