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好吃的迷迭香橄榄油烤芦笋

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好吃的迷迭香橄榄油烤芦笋
风中的味蕾 2017-05-14

好吃的迷迭香橄榄油烤芦笋

家常菜就是简单易做,具有家里的味道的菜肴,迷迭香橄榄油烤芦笋就是这样一道家常菜。这道菜不同于一般的炒炸煮等油腻腻的做法,制作方式是烤,芦笋的香气混合着迷迭香和橄榄油的果香,小番茄也爆浆而出,无论是视觉上还是味觉上都是一款盛宴。
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
好吃的迷迭香橄榄油烤芦笋做法图解1)

1.准备好所有的用料。

步骤二
好吃的迷迭香橄榄油烤芦笋做法图解2)

2.将黄红彩椒成三角型切成小块。

步骤三
好吃的迷迭香橄榄油烤芦笋做法图解3)

3. 芦笋弃根部老的部分,将底部皮较硬的芦笋用刨皮刀去皮,看你的烤盘情况,留一半芦笋切的长一点,另一部分切成小粒。

步骤四
好吃的迷迭香橄榄油烤芦笋做法图解4)

4.将烤盘上铺上锡纸,先将彩椒铺盘,小番茄一部分切半铺在彩椒上,将芦笋粒填满烤盘,

步骤五
好吃的迷迭香橄榄油烤芦笋做法图解5)

5.撒上盐、黑胡椒和淋上橄露橄榄油及红葱头酱。

步骤六
好吃的迷迭香橄榄油烤芦笋做法图解6)

6.再铺留下的前半段的芦笋,用剩下的小番茄填满烤盘,再撒上迷迭香、黑胡椒和淋上橄露橄榄油及红葱头酱,每铺一层撒一次。

步骤七
好吃的迷迭香橄榄油烤芦笋做法图解7)

7. 烤箱预热,入烤箱中层180度烤25分钟。建议上面盖上锡纸,因为当中的小蕃茄会爆浆,到时候把烤箱爆的整个面目全非。

步骤八
好吃的迷迭香橄榄油烤芦笋做法图解8)

8.时间到后便可取出食用。

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