黑暗料理
2017-03-24
1.葱姜洗净切段。
2.辣椒洗好切块备用。
3.将黑木耳过热水焯一下。
4.把辣椒，葱姜放油锅中炸香。
5.然后放入提前焯过的黑木耳。加入适量盐给鸡精等调味料。
6.一道简单的爆炒黑木耳就做好啦！
黑木耳入锅煸炒的时候，会出现爆炸一般的现象，可以有两种方法避免这种情况。一种就是炒黑木耳之前用水焯一下。另一种就是将黑木耳放进锅中后加水。
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爆炒黑木耳