1.里脊肉,胡萝卜,黄瓜,茭白,全部切丝。(里脊肉放一点生粉)
2.先把肉炒一下,装起来。
3.油热后,倒入大蒜生姜沫和郫县豆瓣酱,加人胡萝卜,翻炒一会儿再加入茭白,最后加入黄瓜,然后放番茄酱和白醋,翻炒。
4.快熟了倒入里脊,放盐,混合,就完成了。
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