会吃会享
2017-08-25
1.备料，洗净，沥净水份。酸奶可以用买的杯子酸奶，或者自制老酸奶
2.草莓去蒂，对半切开，放入模具中，贴紧模具壁
3.酸奶中加少许牛奶和细砂糖，拌匀，倒入模具中，颠几下震出气泡，放几粒蓝莓。牛奶不要放多，会有冰碴的口感。但是放了牛奶，凝固性更好些，也能是细砂糖溶解得更彻底，减少酸奶的酸味
4.用酸奶将模具填满，插入盖子，入冰箱冷冻
5.冷冻几小时，取出后用冷水冲一下模具外壳，稍用力即可取出
1、有几个里头我还挤了少许巧克力酱，也很好吃。或者放几粒巧克力豆也不错。
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