糖醋还是酸辣？
2017-04-17
1.食材：面粉、豆渣、火腿肠、鸡蛋、黑芝麻、香葱。
2.火腿肠剥开改刀切成小颗粒。
3.将豆渣倒入面粉碗内。
4.加入火腿肠颗粒。
5.打入一个鸡蛋。
6.香葱、黑芝麻也放到大碗里。
7.加适量清水、少许食盐和成面糊。
8.电饼铛接通电源加热后刷上食用油。
9.倒入一部分面糊。
10.用刮板把面糊刮开刮匀。
11.面糊慢慢凝固成饼了，刷上油翻面煎。
12.两面煎好就可以出炉了。
13.成品之一，这个型状的煎了3个。
14.余下的面糊用模具煎的。
15.煎出来成品是这样子，型状不同，味道如一。
火腿肠尽量切细粒，颗粒大了刮板刮匀的时候不好刮开。
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