孔孔教做菜
2017-04-30
1.原料
2.黄油隔水融化
3.鸡蛋打散
4.筛入一半的低筋面粉和糖粉
5.倒入牛奶
6.再将剩下的低筋面粉和糖粉筛入
7.倒入一两勺面糊到黄油中
8.再将乳化过的黄油倒入面糊中
9.过筛
10.不粘锅小火加热，可刷少许油
11.倒入一两勺面糊，待表面有许多泡泡即可
12.将饼皮冷藏后取出加入打发后的奶油，抹平
13.如此一层一层即可
14.切开，配上无糖的冰红茶，完美
过筛过的面糊会更细腻。
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