菠萝炖排骨
2017-04-20
1.黄豆用量杯量好，洗净，到入破壁机中，加适量水，启动纯豆浆程序，完成后倒出，晾凉后入冰箱冷藏
2.黑凉粉10克，加30毫升冷水搅匀
3.加200毫升热水，边小火加热边不停搅动
4.倒入碗中，入冰箱冷藏至凝固（冷藏温度不要低于3℃）
5.取出，用刀划井字后，用小勺刮去表面有气泡的部分
6.将适量豆浆加少许蜂蜜、蜜豆拌匀，将黑凉粉舀入碗中，洒少许烤花生碎即可
1、也可以用杏仁露，牛奶等代替豆浆。
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