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生煎大肉包

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生煎大肉包
糯米团子 2017-04-20

生煎大肉包

相信大交都吃过煎饺对吧,又香又好吃,这个生煎大肉包原理也是一样的,他和煎饺的做法流程都差不多,和煎饺最大的区别就是大肉包听名字都知道吧,肉多啊,所以这个对于爱吃肉的亲们,可谓是个大大的福利了哦,想吃的亲们,别偷懒哦,加紧学起来。
准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
生煎大肉包做法图解1)

1.面粉加入用温水化开的酵母菌,加一点盐,温水,揉成光滑面团

步骤二
生煎大肉包做法图解2)

2.发酵成两倍大

步骤三
生煎大肉包做法图解3)

3.重新揉团,排气,分成40克一份

步骤四
生煎大肉包做法图解4)

4.擀成皮

步骤五
生煎大肉包做法图解5)

5.事先将猪肉剁碎,加入泡发的香菇丁,胡萝卜丁,玉米粒,盐,蚝油,酱油,鸡精,五香粉,一点油,拌均,这一步可在等待发面的过程中先完成。

步骤六
生煎大肉包做法图解6)

6.包入馅

步骤七
生煎大肉包做法图解7)

7.包成包子

步骤八
生煎大肉包做法图解8)

8.静置10分钟

步骤九
生煎大肉包做法图解9)

9.锅内入油,放入包子,中火煎二分钟,

步骤十
生煎大肉包做法图解10)

10.加入清水至包子一半高,盖上盖子,煎成水干

步骤十一
生煎大肉包做法图解11)

11.香喷喷的生煎包子出炉了!

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