1.首先备好南瓜,这是挪威本地南瓜,皮有点绿,里面肉是浅黄的,味道是不错的。
烧锅加3汤勺油烧热,下入切好的熟猪肉翻炒翻炒
接着,合入切好的雪菜翻炒一下
然后,合入粉丝,加适量的清水煮开
最后,加少许盐,加味精等调味品
11.馒头生坯底下放一块小油纸,将馒头摆入蒸笼里,彼此间留出一些空隙。 温水上锅,水煮开的过程就是醒的过程,用时约15-20分钟,水开蒸12-15分钟,焖3分钟。 注:蒸的时间取决馒头的大小。
1.面粉的吸湿性不同,南瓜泥的水分也有区别,菜谱里的水的用量和南瓜泥的用量只是一个参考。2.面团不要和的太软,一发也不要发过了,否则成品就不挺拔。3.银馒头靠的是牛奶和黄油使其特别的柔软;金馒头靠的是南瓜泥和黄油使其变得格外暄软。黄油也可用猪油代替。4.其它注意事项请看菜谱细节。
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