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自制龙利鱼毛豆汤

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自制龙利鱼毛豆汤
美要吃出来 2017-04-21

自制龙利鱼毛豆汤

龙利鱼是一种肉质非常滑嫩的鱼,无论是油炸还是煮汤都是能够体现其浓浓海洋鲜味的气息。毛豆子,则是山里的土菜,一采到手都会满满的煮一锅。今天介绍的这道汤就是集合海洋和山野的滋味,龙利鱼毛豆汤。毛豆含有丰富的微量元素,龙利鱼则含有丰富的鱼肉蛋白,两者结合,营养十足。
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
自制龙利鱼毛豆汤做法图解1)

1.准备好食材

步骤二
自制龙利鱼毛豆汤做法图解2)

2.玉米剥粒,腊肠切小片。

步骤三
自制龙利鱼毛豆汤做法图解3)

3.黄瓜拍碎切小粒。玉米可先蒸熟。

步骤四
自制龙利鱼毛豆汤做法图解4)

4.拍蒜。本人喜欢越多越好。

步骤五
自制龙利鱼毛豆汤做法图解5)

5.热油起锅,爆蒜,下腊肠先炒,在下黄瓜,玉米。

步骤六
自制龙利鱼毛豆汤做法图解6)

6.下饭,加入蚝油,盐,生抽,翻炒几分钟。火要控好,不要大火,中小火都可以。

步骤七
自制龙利鱼毛豆汤做法图解7)

9.撒些胡椒粉,葱花即可。

1.要用大火煮,鱼汤才会浓郁。2.调料要少放,原汁原味。

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