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想喷喷的炒米粉

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想喷喷的炒米粉
贤惠煮饭妻 2017-07-20

想喷喷的炒米粉

米粉是一道经典的汉族小吃,是闽南菜的一个。也是大众喜爱的菜肴。主料是米粉,加以高丽菜等蔬菜炒制而成。在各个地方,你都可以看到炒米粉的身影。 米粉是福建一大特产,而炒米粉更是福建饮食文化中优秀的风味小吃代表。它是最早走出国门的米线之一,在东南亚市场享有很高的声誉,价廉物美,名扬海内外,尤为海外侨胞所喜爱。
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
想喷喷的炒米粉做法图解1)

1.所有材料切过备好

步骤二
想喷喷的炒米粉做法图解2)

2.起油锅,下入肉丝炒散

步骤三
想喷喷的炒米粉做法图解3)

3.再下入葱姜蒜末炒香后,把蛏子,干贝,香菇,菜杆,胡萝卜丝放入一起翻炒,调入适量盐,生抽炒出香味

步骤四
想喷喷的炒米粉做法图解4)

4.炒的差不多了,放入适量清水煮沸

步骤五
想喷喷的炒米粉做法图解5)

5.开锅后,下入青菜叶

步骤六
想喷喷的炒米粉做法图解6)

6.待青菜叶稍微煮开后就放入米粉,完全浸湿后,加花生油开始不停翻炒

步骤七
想喷喷的炒米粉做法图解7)

7.完成

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