欢喜厨厨房
2017-07-28
1.蛋液加糖粉搅拌均匀
2.加玉米油搅打均匀
3.各种粉类加入蛋液里
4.和成面团，如果感觉太干的话，可以加适量的蛋液或玉米油
5.取一小块面团搓成细条，其余的面团一定要盖保鲜膜，否则面团会变干
6.用刮板切成一克左右的小剂子
7.搓成圆球摆放烤盘，中间要留一定的距离，因为小馒头烤好会变大，防止粘在一起
8.用小喷壶向小馒头上喷一点水，否则烤的时候会裂开，放170度预热好的烤箱烤15分钟
9.酥酥的小馒头可以吃啦
和面的时候要用大号鸡蛋，如果和好的面团感觉太干，可以适当的加点蛋液或油，搓球的时候一定要有耐心，各家的烤箱温度不同，要自行掌握好时间
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