1.材料准备好
2.干鱼仔用清水泡十分钟。然后捞出
3.青辣椒拍一下,把里面的辣椒米拿出来,然后切条。
4.蒜苗切段,葱切段,大蒜切碎。
5.锅里烧热,放少许油,把蒜苗和辣椒放进锅里面炒一下。然后装盘子里。
6.锅里放少许油,放香葱白色那一节和大蒜炒香。
7.然后放干鱼仔,稍稍炒一下
8.然后倒水,把鱼仔淹没。
9.锅里的水快干的时候放入辣椒
10.轻轻地翻炒几下。然后放入盐鸡精,酱油,轻轻地翻炒几下。装盘。
11.美味的鱼仔就可以吃了
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