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美味青辣椒炒干鱼仔

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美味青辣椒炒干鱼仔
黑椒粘糖 2017-05-16

美味青辣椒炒干鱼仔

青辣椒炒干鱼仔是一道美味可口又富有营养价值的小吃,深受广大美食爱好者喜爱和追捧。白凡鱼干咸香可口,富含丰富的蛋白质,加入翠绿的富含维生素的青椒一道烹饪,提升整体色泽,口感更佳清新脆嫩有嚼劲,让人回味无穷。搭配着凉凉的啤酒,更是一种独特的享受。
准备时间:5分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

青椒对半切开,去掉籽和白色的筋膜,斜切小块,白凡鱼干在水里泡10分钟,将鱼干捞出控干水分,蒜米拍裂去皮,胡萝卜切薄片

步骤二

锅里下油,放入鱼干稍煎一会,然后盛出来,另起油锅,放入蒜米爆香,倒入胡萝卜片翻炒,入青椒,加入适量的生抽

步骤三

翻炒至青椒断生加入鱼干一起翻炒片刻即可出锅

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