1.后退肉剁成肉末。
2.2颗蒜1小块姜
3.剁成末放入肉里
4.1平勺盐
5.半勺鸡精
6.3分之1勺花椒粉
7.芝麻油少许
8.一小块藕去皮
9.剁成末
10.倒入加好调理的肉里,搅拌均匀
11.糯米要提前泡好,我是临时想到做这菜,泡的时间不太够,最少要1小时
12.用手把肉搓成肉丸,在糯米里滚一圈,挨个放在铺好白菜的盘子里,放入蒸锅中蒸30分钟,我糯米泡的时间短,如果提前泡好,蒸20分钟就够了!
13.最后出锅的时候点上胡萝卜(放枸杞也可以的,我是采用的是现有的材料),色香味俱全的美味肉丸就可以开动啦!
糯米最好提前1个小时泡,可以缩短蒸的时间。
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