1.鸡腿洗净
2.用刀在两面都划开,或者再用牙签戳若干小洞,便于入味。
3.根据个人口味用盐、白糖、料酒、生抽涂抹均匀。
4.加姜、蒜、辣椒涂匀。撒上少许孜然和花椒。
5.包上保鲜膜,在冰箱冷藏室放5小时。
6.空气炸锅200度预热5分钟,放入鸡腿,加热20-25分钟
7.加热期间每过5分钟翻面一次
8.出锅装盘,开吃!
腌制要入味,控制好烤的时间,及时翻面
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