1.辣椒剁碎成自己喜欢的大小,辣酱可有有颗粒感
2.大蒜剁成碎
3.半个雪梨去核去皮,切成碎
4.锅里加入油将一半的大蒜碎入油锅炒出香气,加入一半的雪梨碎和辣椒碎炒香
5.加入鱼露和白糖食盐,待白糖全部融化加入剩下的辣椒碎和雪梨碎,小火熬开,收汁
6.出锅前加入剩下的蒜搅拌均匀即可
无
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